哥要搞

湘菜，又叫湖南菜，是中国历史悠久的汉族八大菜系之一，早在汉朝就一经酿成菜系。湘菜制作考究，用料上相比无为，口味多变猎U者，品种旺盛；明后上油重色浓；试吃上介意香辣、香鲜、软嫩；制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。今天小厨就给公共带来一期湘菜共享,心爱的宝子不错温煦一下，感谢啦！

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辣椒炒肉

辣椒炒肉是湘菜系中的一说念佛典菜肴，这说念菜的发源不错讲究到我国明清时辰，是湖南当地饮食民风和烹饪身手相麇集的家具。这说念菜的主打食材是辣椒和猪肉，通过烈火翻炒的烹饪手法，设立了一盘色香味俱佳的好菜。

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外婆菜炒鸡蛋

湘西外婆菜，湖南特产农家咸菜，隧说念的湘西风范，甄选当然曝晒梅干菜，萝卜条和包菜制成，外婆菜炒鸡蛋，香辣鲜好意思，拌饭极好，开胃下饭。

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剁椒鱼头

以鳙鱼鱼头、剁椒为主料，配以豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成。菜品明后红亮、味浓、肉质细嫩。肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口。

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香菜炒牛肉

牛肉的甘醇与香菜的崭新完好会通，每一口齐是对味蕾的极致迷惑。牛肉的鲜美多汁，在口中徐徐化开，开释出浓郁的肉香；而香菜的私有香气，则如同崭新的微风，拂过舌尖，带走浓重，留住满口余香。

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擂椒皮蛋

擂椒皮蛋，是一说念非遗菜品，它的作念法相对通俗，通过'擂'的情势，将辣椒和皮蛋完满会通在一齐。这说念菜不仅色香味俱全，还杰出开胃，约略激勉食欲，是一说念合乎任何季节的下饭好菜。

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资产蛋

资产蛋是一说念吉利寓意的湘菜，得名于当时势神似铜钱，寓意着财路滔滔来。它的外表煎得酥脆，内里却保抓着鸡蛋的嫩滑，每一口齐是满满的幸福感。

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农家一碗香

经典湘菜'农家一碗香'，猪肉嫩滑，鸡蛋弥散，搀杂着辣椒的麻辣滋味，鲜香入味！拌米饭吃嘎嘎香！这不单是是一说念菜，更是家的滋味，是和缓的回忆。

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梅菜烧肉

浓郁的肉香与梅干菜的私有香气交汇在一齐，进口即化，肥而不腻。梅干菜罗致了肉汁的鲜好意思，嚼起来咸香可口。不管是搭配米饭如故馒头，齐能让你吃得停不下来。

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双椒炒鸡丁

双椒炒鸡丁，湘菜中最为家常的一说念菜，作念法通俗，但滋味香辣过瘾！鸡丁嫩滑不柴！拌饭拌面齐是一绝。

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辣椒炒油豆腐

湘菜中最为经典的一说念素菜，酱香浓郁，香辣入味，每块豆腐齐吸满了汤汁，一口咬下去满口浓香，滋味嘎嘎的香，可口到停不下来了！香辣过瘾，拿肉齐不换！

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