哥要搞

三伏天是一年中最盛暑、最湿气的时节呦剐蹭哦，盛暑的天气容易使东谈主们感到疲倦和食欲黯然。此时，合理的饮食接纳关于守护膂力和健康至关伏击。

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传统不雅念中，猪肉和牛肉天然适口，但在三伏天却不宜多吃。违犯，鸡肉、羊肉和鱼肉则是更好的接纳，它们不仅养分丰富，还能匡助身段补充膂力，渡过这段难受的日子。

第一种肉：鸡肉

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鸡肉是高卵白、低脂肪的代表食材，尤其是鸡胸肉，卵白质含量高而脂肪含量低。鸡肉中含有丰富的氨基酸和矿物资，易于消化给与，绝顶适合在盛暑的夏季食用。鸡肉还有助于增强免疫力，提供填塞的能量。

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【土豆炖鸡块的制作历程】

食材准备：鸡肉、土豆、葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、料酒、生抽、老抽、盐、糖、食用油

范例：

1.鸡肉洗净切块，冷水下锅，加入料酒和姜片，焯水去腥，捞出沥干水分。

2.土豆去皮切块，用净水浸泡驻守氧化。

3.锅中倒入适量食用油，油热后放入葱姜蒜爆香，加入八角、桂皮、香叶炒出香味。

4.放入鸡块煸炒至名义微黄，加入生抽、老抽翻炒均匀，使鸡块上色。

5.加入适量净水，没过鸡块呦剐蹭哦，大火烧开后转小火炖煮 20 分钟傍边。

6.放入土豆陆续炖煮 15 分钟，直到土豆软烂。

7.凭证口味加入盐和糖调味，大火收汁即可。

第二种肉：羊肉

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羊肉味甘性温，具有补虚劳、益气血、温中暖肾的功效。天然羊肉在大部分东谈主印象中适合冬季食用，但在三伏天，天然天气潮热，然而始终待在空调房的东谈主们还是需要多吃一些羊肉，驱赶体内的湿寒。

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【清炖羊排的制作历程】

食材准备：羊排、葱、姜、花椒、料酒、盐、香菜

范例：

1.羊排洗净切块，冷水浸泡 2 小时以上，本事换水 2 - 3 次，泡出血水。

2.羊排冷水下锅，加入葱、姜、花椒、料酒，大火烧开后撇去浮沫，捞出用沸水冲洗干净。

3.将羊排放入砂锅中，加入足量的沸水，再次放入葱姜，大火烧开后转小火炖煮 1.5 - 2 小时。

4.出锅前加入适量盐调味，撒上香菜即可。

第三种肉：鱼肉

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鱼肉是三伏天弗成或缺的食材之一，鱼肉卵白质丰富，脂肪含量低，含有丰富的卵白质和养分物资关于大脑绝顶有公正。鱼肉还含有大批的维生素D和钙质，能有用促进骨骼健康。鱼肉还易于消化，不会给肠胃带来过多职守。

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【清蒸鲈鱼的制作历程】

食材准备：鲈鱼、葱姜、蒸鱼豉油、料酒、盐、食用油

范例：

1.鲈鱼责罚干净，在鱼身上划几刀，便捷入味。

2.鱼身上抹上盐和料酒，腌制 15 分钟傍边。

3.盘子底部铺上葱姜丝，将鱼放在上头，鱼身上再放上葱姜丝。

4.蒸锅水开后，放入鱼蒸 8 - 10 分钟，关火焖 2 分钟。

5.取出蒸好的鱼，倒掉盘中的汤汁，去掉葱姜丝。

6.再行铺上葱姜丝，淋上蒸鱼豉油，浇上热油即可。

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总的来说，在三伏天少吃猪肉和牛肉，多吃鸡肉、羊肉和鱼肉是理智的接纳。这三种肉类不仅能补充身段所需的养分呦剐蹭哦，还能增强膂力，使东谈主们简略奏凯渡过盛暑的三伏天。通过合理的饮食诊疗，咱们不错在炎炎夏令中保捏健康和活力。